Iniciativa de la Macarena para ofrecer raciones de guisos diarios a las personas necesitadas

Arte Sacro. Un grupo de hermanos costaleros de la Hermandad de la Macarena ha puesto en marcha una iniciativa, en coordinación con la Asistencia Social, para preparar y distribuir menús diarios, destinados a las familias y personas necesitadas del barrio durante la crisis del coronavirus. 

La iniciativa, que arranca este jueves, permitirá la entrega de más de un centenar de lotes compuestos por una ración de guiso preparado diariamente, una pieza de pan y fruta o postre lácteo, garantizando en todo momento el cumplimiento de las medidas de seguridad y protección.

Para llevarlo a cabo, los hermanos han puesto a disposición de la Hermandad las cocinas de un establecimiento hostelero, material de hostelería, equipamientos de frío industrial, bolsas y envases individuales para conservación y distribución, además de un obrador de pan e infraestructuras de transporte y reparto.

Los menús serán elaborados por un jefe de cocina atendiendo las necesidades que indique la Asistencia Social, bajo estrictos controles y según un estudio de los valores nutricionales. Varios cocineros voluntarios prepararán los menús, que, una vez elaborados, se termosellarán para ser entregados en el local de la Asistencia Social o directamente a las familias beneficiarias que no puedan recogerlos.

Los guisos se prepararán gracias a las donaciones de alimentos que los hermanos y entidades realicen de manera solidaria a la Despensa de la Hermandad.

El proyecto arranca con la colaboración de 40 hermanos voluntarios, y al mismo podrán sumarse todos los hermanos y entidades que lo deseen. Para ello, solo tendrán que ponerse en contacto con la Asistencia Social de la Hermandad.