Pérez Saldaña inauguró en Sevilla el Concurso Internacional de Vinos Andalucía 2007
Este certamen tiene una clara vocación internacional, con la intención de destacar en su palmarés a los mejores vinos españoles y extranjeros del año y de premiar la labor de enólogos y bodegueros, así como respaldar su labor de promoción. Además, brinda a los profesionales del sector una oportunidad promocional muy valiosa, la posibilidad de convertirse en una referencia básica para el consumidor en un mercado saturado de marcas, estilos y tipos de vinos.
Pérez Saldaña destacó que las dos primeras Denominaciones de Origen reconocidas en España, la de los vinos de Málaga y la de Jerez, son de Andalucía, así como el hecho de que el 72 % de nuestras 37.000 hectáreas de viñedo están amparadas por alguna de las seis Denominaciones de Origen reconocidas: Jerez-Xérès-Sherry, Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda (Cádiz), Montilla-Moriles (Córdoba), Condado de Huelva, Málaga y Sierras de Málaga, las cuales amparan vinos excelentes, únicos y singulares, de una enorme diversidad dentro de un estilo propio.